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标题:英山公路管理局:开展党史学习教育进“道德讲堂 ”活动
署名:谭百康
时间:2021-09-06
正文:英山公路管理局:开展党史学习教育进“道德讲堂 ”活动 本网讯(通讯员王金香 胡伟 谭百康)9月6日下午,由英山县公路管理局主办以“学党史,悟思想,办实事,开新局”为主题的道德讲堂。本期道德讲堂共分唱好歌、看视频、诵经典、听故事、作承诺、送吉祥”六个环节进行。 活动在一首大合唱《公民道德》歌声中拉开序幕,新职工彭恒发、张任诵读诗歌《永远跟党走》激发了对党的热爱之情,徐鑫通过讲述身边人不忘初心、为群众办实事的真实事迹,进一步诠释了公路人始终把人民群众出行安全作为一切工作的出发点和落脚点。接着职工纷纷发感言、做承诺,公路一线职工万国胜、姚欣表示发扬公路人爱岗敬业、无私奉献的精神,从我做起,从本职工作做起,为英山公路事业贡献出自己的力量。 近年来,英山县公路局始终把道德讲堂活动作为文明单位创建和文化建设的重要抓手,引导广大干部职工争做公民道德建设的排头兵。此次道德讲堂将党史学习教育与弘扬爱国精神融为一体,以创新形式,提高活动参与度,生动引导党员干部学史明理、学史增信、学史崇德、学史力行。党员干部纷纷表示,在这样形式生动的学党史活动中,不仅能够加深对党史的认识,从而进一步激发大家对党的热爱之情,对先进典型的敬佩之情,对国家对单位的感恩之情,以更加饱满的热情、更加务实的态度、更加扎实的作风投入到工作中,为实现“十四五”开局之年打下坚实的基础。
标题:"酥茶”情更浓
署名:张远明
时间:2021-09-06
正文:2021年9月3日,湖北恩施,几场秋雨淅沥缠绵,秋风阵阵,花残叶落,又是一年中秋时。中秋吃月饼,是中华民族的习俗,吃上几个酥软香甜的月饼,心里一定是美滋滋的。随着人们物质生活水平的提高,市场上的月饼种类繁多,口味各异。对于地地道道的恩施人来说,老字号的酥茶月饼还是大多数人的首选,酥茶月饼因物美价廉,口感香甜而备受大众的青睐,咬上一口,酥酥软软,唇齿间留香,那是一份记忆,一份乡愁,更是一种情结。 一直想探访一下酥茶月饼的制作加工,趁着周末好天气,穿过熙熙攘攘的二街,来到恩施市林氏食品厂,恩施市林氏食品厂的前身是恩施市糖食加工厂,多年前早已改制。 林氏食品厂的负责人林勇给人的印象低调谦和,斯文儒雅。谈及月饼,他神采飞扬,口若悬河,眉宇间流露出一种执着与自信。据林勇介绍,他的父亲林选章与母亲肖长铭都是原恩施市糖食加工厂的老员工,也是酥茶月饼的创始人之一,恩施酥茶月饼曾获得湖北省轻工业局颁发的科技成果三等奖。1996年企业改制后,林勇便租用厂里的车间设备进行糖食加工,时至今日,他在这个行业里面摸爬滚打已有25年。 每年月饼生产销售也就两个月左右的时间,林勇说他每年能生产销售约80万个月饼,他以生产制作酥茶月饼为主,酥茶月饼在武陵山区很受欢迎,除开满足本地需求以外,还销往邻近的湖南、四川、重庆、贵州等省市。 进入生产车间前,林勇严严实实的把我“装扮”了一番。他说:“凡是进入生产区的人员,口罩、帽子、鞋套都是必不可少的装备,食品加工生产关系到大众的健康安全,丝毫马虎不得。哪怕一丁点失误,都有可能对消费者的健康构成威胁,给企业带来毁灭性的打击。我要珍惜老字号这个品牌,现在我们又加强了对进入车间人员的消毒、测量体温等工作”。由此可见,林勇对老字号招牌的珍视,对食品加工生产安全卫生的重视。 进入生产加工区,只见一派热火朝天的繁忙景象,工人们有条不紊的工作着,整个生产区弥漫着月饼浓郁的清香味,让人满口生津。林勇介绍,恩施酥茶月饼的制作历史至少能追根溯源到清末时期。酥茶月饼几乎是全手工制作,每年中秋前夕一个月左右,师傅们选取上等的恩施玉露茶叶碾碎备用,再选取橘皮、核桃、花生和晶状的冰糖等为馅料,因为核桃、花生等干果油份含量高,配上茶叶能起到解腻的作用,吃到嘴里还有淡淡的茶叶香味。待面团发酵后加入馅料,将揉好的面往模具里一放,轻轻揉压,月饼便成型了,然后放入烤箱烘烤约1个小时,浓香馥郁的月饼就出炉了。 恩施本地生产的月饼有两大系列,一为广式,特点是皮厚而不起酥;一为苏式,特点为皮薄酥软,薄薄的皮屑能随风飞扬起来。“酥茶”属于苏式系列,酥茶月饼之所以皮薄酥软,是因为在和面时,加入了适量的猪油,加入的猪油不能太多,否则月饼就不会起酥。 林勇的讲解把我带入了童年的记忆,我们家有四兄妹,我是老大,还有三个妹妹。儿时家境不太好,记得第一次吃月饼是有一年的中秋节,父亲赶集归来带回来两个月饼,那是我第一次听说“月饼”这个陌生的名字。母亲把月饼摆放在木桌上,打开浅白色的包装纸,瞬时,月饼的香味溢满开来,我和妹妹们高兴极了。母亲小心翼翼的将两个月饼分成四份给我们兄妹,我轻轻咬上一口,那一种香甜,那一份酥软令我至今难忘,我还记得我的那一半里夹杂着一颗冰糖,我咀嚼的咯嘣声引起了大妹的注意,她问我嘴里嚼的是什么,我说是月饼里的冰糖,她哇哇大哭开来,因为她的那一半里没有冰糖......时至今日,我们兄妹相聚时,聊起童年往事,大家都忍俊不禁。 还有我读小学二年级时候的中秋节,我受父亲的嘱咐步行三公里山路去上房村看望奶奶。第二天临走时,奶奶给我的书包里塞了一个月饼,我带到学校课间拿出来吃的时候,小朋友们都纷纷围拢上来,我将月饼掰成拇指头大小分给大家。后来还有一个小朋友没有分到,我就将掉落在包装纸里的月饼皮全部倒在他的小手心里,他仰头全部喂进嘴里,吃的津津有味,他那种满足的表情至今还留在我的脑海里。 在参观生产加工时,林勇还给我讲了一个故事,一位随着儿女移居美国多年的恩施老太太,每年八月十五中秋节前夕,都会委托恩施的亲人在他厂里采购一些酥茶月饼寄给她。她说西式糕点种类多,但都没有家乡的酥茶月饼味道好。我知道这是老太太对家乡的一种眷念,一缕相思,一份浓浓的惆怅。 提起林勇,厂里的员工及老城的邻居纷纷点赞,说他是一个重情重义、善良有爱心的人,在生活比较拮据的年代,每到中秋节,林勇都会给左邻右舍和孤寡老人送些月饼。 有人说,月饼是情感的信差,是维系亲情的纽带。中国人特别重视中秋节,中秋节是万家团聚的日子,即使相隔千万里,亲友之间也会相互奉上一份月饼,道一声问候,送一句祝福。对于大多数恩施人,尤其是上了年纪的一代人,都有着浓浓的“酥茶”情结,“酥茶”承载着美好的记忆,“酥茶”传递着亲情、友情、爱情,一生一世,亘古不变。
标题:从恩施腾飞的“俊”马(客户端采稿)
署名:张洪刚
时间:2021-09-06
正文:从恩施腾飞的“俊”马 ——记曾研发恩施州人工影响天气作业雷达指挥系统的高级工程师李德俊 张洪刚 谭琼辉 袁正腾 他主持完成的研究成果,包含人工影响天气领域里的两项关键技术,获国家发明专利授权。这是湖北省人工影响天气首例经国家知识产权局授权成果专利许可并转化应用的案例。 他叫李德俊,目前是湖北省气象局首席人工影响天气服务专家、高级工程师,曾在恩施工作12年(1998-2010年),并研发了恩施土家族苗族自治州人工影响天气作业雷达指挥系统,为恩施州经济社会发展作出了巨大贡献。 9月3日,湖北省气象服务中心与杭州浅海科技有限公司正式签署专利许可方式转化人影及相关领域应用合同,该专利研发由湖北省人工影响天气创新团队首席李德俊主持完成。 李德俊(右二)在调研人影基层作业基地。(资料照片) 据了解,2020年,湖北省人工影响天气创新团队首席李德俊主持完成的研究成果《基于地基微波辐射计反演云中水汽相变过程的方法和装置》获国家发明专利授权,这是人工影响天气领域里的两项关键技术:云区识别技术和反演云中水汽相变过程技术,主要应用于人工影响天气作业条件识别和判断合适的作业部位、降水相态预报等方面,标志着人工影响天气科技领域的技术创新更上一层楼,将有效促进湖北省乃至我国人工影响天气工作高质量发展。杭州浅海科技有限公司积极沟通洽谈专利许可细节及具体合作内容,并正式签订合同。目前,是湖北省人工影响天气首例经国家知识产权局授权成果专利许可并转化应用的案例。 李德俊与恩施颇有渊源,并且感情深厚。在恩施工作期间,曾着力于用天气雷达探测手段在人工影响天气中的应用研究,研发了恩施州人工影响天气作业雷达指挥系统,开创了人工影响天气科学作业的新路径,是该领域在恩施的科技创新工作。 2015年,李德俊在一线开展飞机增雨作业,改善城市空气质量。(资料照片) 2004年,网络还不发达,李德俊在时任恩施天气雷达站站长马焱雷的带领下,主持开发研究出一套《恩施天气雷达临近预报和预警信息网络服务系统(RIISS)》,提出(RIISS)系统核心架构的理念,组织系统成果应用,落实与之配套的恩施雷达站人影作业雷达实时指挥中心的业务规范化建设,建立了一套比较完善的业务体系、服务产品体系,其研究成果在恩施得以广泛转化推广应用,取得明显的社会经济效益。 该系统首先在恩施市乡镇边试验边完善,试验效果很好。尤其是三岔乡农民烟叶遭遇冰雹袭击后,恩施州领导现场查勘后,决定利用气象雷达指挥系统,科学防御冰雹灾害。 2004年7月,恩施州烟叶防灾救灾工作专题紧急会议召开,要求各县(市)烟草部门提供1万元经费,保障雷达指挥人影作业系统在各县(市)开通,气象部门3个工作日内要在全州完成系统的安装调试。 2015年,李德俊在开展飞机增雨作业。(资料照片) 这个系统当时的优势在于适时开展人影指挥,适时反馈作业战果,适时精准提供作业预报消息,适时精准预警通知作业人员作战等。 事实证明,该系统的使用取得了很好的经济效益。之后,恩施雷达站将该系统在湖南湘西龙山县、永顺县推广应用,依靠科学,顺应自然,天变我变,为当地防灾减灾工作作出了重大贡献,为“雨落大地、万物欢歌”谱写出了更多动听乐章。 “这些我最开心的经历,是在恩施雷达站工作的岁月,虽寂寞但很快乐,同事和领导对我照顾有加,终身难忘。”李德俊说。他曾在海拔1738米高的恩施天气雷达站工作,建立的西部山区人工防雹预警技术和指标体系,让恩施人工防雹走上了科学化、信息化道路,为烟农增收致富奠定了坚实基础。 多年以来,李德俊先后从事短期天气预报、短时临近预警、人工影响天气业务、技术研发和服务等工作。多年来在增雨抗旱、大型活动保障、业务建设、技术研发和服务等方面做出贡献,曾获“湖北省重大气象服务先进个人",湖北省气象局"杰出青年",带领人工影响天气创新团队先后获省部级荣誉表彰2次,负责建立了人工影响天气五段业务和产品体系、创建了改善城市空气质量业务、推进了作业效果检验业务,奠定了湖北省人工影响天气跨越式发展基础。
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