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作者：陈泉霖，上传时间：2021-09-05

中秋佳节临近，地处鄂西北山区的保康县传统手工月饼进入产销旺季。保康县手工制作传统月饼历史悠久。月饼在面、油、糖等原材料方面严把质量关，馅料以核桃、花生、芝麻、瓜子、青红丝、猪油、冰糖等为主，沿袭传统工艺，采用纯手工制作，经过多道工序加工烘焙而成，深受消费者青睐。