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标题:湖北:隆重举行“谈笑爱心基金·闽南商会2015爱心汇红
署名:邹厚虎
时间:2015-08-16
正文: 8月15日至16日,由湖北谈笑爱心基金会、湖北闽南商会主办,红安县民政局、红安县教育局、红安县慈善总会等部门协办的“谈笑爱心基金·闽南商会2015爱心汇红安”大型公益活动,在红安县隆重举行。 当日上午,湖北经视“欢乐送”及闽南商会等爱心团,在湖北经视著名主持人、湖北慈善会个人楷模、华夏基金爱心大使谈笑带领下,分组开展活动,先后看望了刘绍军、耿显金、张均寿、张培汉、占仲华6位抗日老战士,给他们发放了慰问金和慰问品,并进行了义诊。在二程镇大堰村马家湾,90多岁的老战士占仲华爷爷曾参加过日本投降仪式,面对前来探望的爱心团,他精神抖擞的他向在场的爱心人士讲述了当年的抗战故事,当老人唱起日本鬼子投降时编的胜利歌谣时,现场响起了阵阵掌声。 为体验贫困家庭生活,15日下午,湖北闽南商会一行数十人,在统一协调下,挑选了10户贫困家庭,进行入住一天的生活体验活动,加深他们对贫困家庭的情感和认知。 8月16日上午,参加活动的爱心人士和受助学生、家长等,在红安县民政局举行了“谈笑爱心基金·闽南商会2015爱心汇红安”活动仪式。来自政府部门和商业企业的爱心人士,分别给30名贫困学子发放了数千元不等的助学金,县政府部门还向谈笑爱心基金、闽南商会颁发了“捐赠证书”。 随后,闽南商会一行还参观了“黄麻起义和鄂豫皖苏区革命烈士纪念园”,并向“黄麻起义和鄂豫皖苏区革命烈士纪念碑”敬献了花篮。 据了解,这次活动共对红安县6位抗战老红军、30户贫困学生家庭进行了慰问捐助,总价值10余万元。同时,闽南商会一行还对接10户贫困家庭,入住体验农家生活。据红安县民政局副局长陈小霞介绍,这次活动联合发动省内外多家企事业单位和社团、百余名爱心人士参与,活动时间长、影响大、参与人员多,取得了很好的社会反响。 荆楚网通讯员 严克林 张胜红 邹厚虎 摄
标题:童年的味道----车溪榨坊
署名:王耿
时间:2015-07-18
正文: 车溪土家族民俗风景区及周边村落,位于宜昌市点军区土城乡,因远离城区,其居民食用油仍以传统的压榨菜籽油为主。 油菜籽压榨一般分三道工序,一是油菜籽的清理干燥:清除油菜籽中夹带的泥土、茎叶等杂物,以免吸附油脂,降低出油率;晾晒和清理同样重要,主要是除湿,进一步降低油菜籽含水率,利于破壳出油。二是热处理:热处理是提取油脂过程中最重要的工序之一,一般是将清理和晾晒后的油菜籽倒入带搅拌轴的铁锅中,以燃烧木柴为热源,对油菜籽翻炒加热。热处理的效果好坏对整个制油过程的顺利进行和出油率的高低以及油品、饼粕的质量有直接的影响。三是压榨:七十年代以前,菜籽压榨主要是利用撞击法进行物理冷榨,之后随着电的普及,多用压榨机进行压榨,但任然是物理法压榨,不使用溶解剂,相对人力撞击法,机械压榨效率要高出许多。 2015年7月18日,我跟几个摄影朋友,骑行车溪,闻香识榨坊,在榨坊40多度的高温中记录下车溪榨坊土家汉子榨油的全过程,亲身感受到了什么叫“粒粒皆辛苦”…… 现在,随着转基因食品的负面影响,压榨菜籽油越来越受到城乡居民的欢迎,每年的六七月份,每当你行走在车溪乡间,远远就可闻到压榨菜籽油的清香,不经意间就唤醒了你童年的味道…… 摄影/文:王耿13907204134,QQ:237349761(夜马孤旅)
标题:守在深山的夫妻信息员
署名:张洪刚
时间:2015-08-14
正文:图说乡村气象信息员—— 守在深山的夫妻信息员 张洪刚摄影 时下,农村空巢现象突出,大多数年富力强的劳动力选择外出务工,挣点儿现钱。在较偏远的湖北利川市柏杨镇付家槽村有一个例外,一对年轻夫妇选择了甘当农村气象信息员,走上了防雹增雨这个露天岗位,夫妻黄春生33岁、李春艳29岁,夫妻俩打炮(指防雹增雨)已在乡里传为佳话。 “全村的强劳动力都走完了,我不能走,我不能走的原因有两条:一是我家兄弟姐妹种烟70多亩靠‘天’收,不能没人管;相邻三个镇有一门‘三七’高炮,保护二三十个村的3000多亩烟叶,不能没人管!我想借助气象科技发展烟叶,照顾父老乡亲,比外出打工好!”黄春生这一语道破“天”机。把时光倒回八年,黄春生才25岁,尽职尽责,观风测雨,管天为民,控制住了所在乡村冰雹的频繁发生,确保了当地群众烟叶、稻米、蔬菜、玉米、葡萄等支柱产业和农作物没有受到冰雹灾害。黄春生的执着和成效感动了在外务工的妻子李春艳,去年春节毅然决定加入红庙防雹增雨工作站,穿上了工作站统一配发的迷彩服,干起了向天借雨、对天消雹的辛苦工作,工作之余还担负起给工作站的后勤保障任务,即洗衣、做饭、卫生等等,工作站除了夫妻俩,还有一个同伴文利祝。 文利祝风趣地说:“我们三人工作站,黄春生是班长,李春艳是伙食团长,我是兵,相处很和谐,有她俩支撑,我沾光,吃喝不愁!只管干活!” 组图说明:以文件名为准。
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