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标题:三月蒿子粑飘香
署名:汪学东
时间:2013-03-19
正文: 阳春三月,万物复生,各式野菜竞相钻出土层,点缀大地。走在乡间的小路上,清新、淡雅的蒿叶香隐约飘散着,牵引着路人的味蕾,不由地脑海里已经浮现出采摘蒿菜做成蒿子粑粑的景像。吃蒿子粑在我们黄石地区是传统习俗,吃蒿子粑是为了缅怀先人,同时也祝愿家人健康平安。 踏青采蒿子 3月19日春雨初晴,在大冶市灵乡镇马桥陈敬屋弯村头郊外的田埂上、沟渠边,便有三三两两的老婆婆、大媳妇、小姑娘,挎着篮子,握着剪刀,蹲在地上摘蒿子。 “小时候出去打猪草时,就会采些蒿子回去,等妈妈把蒿子做成粑粑端上桌时,我都忍不住猛吸一口气,觉得特别好闻。”正在田畈摘蒿子的刘兰珍笑着说道。47岁的刘阿姨是做小吃的能手,她说自己每年这个时候都要做蒿子粑。“这个时候的蒿子嫩得好,不苦,清香,摘蒿子头是最好的,我儿子特别爱吃。” 和我们说话间的功夫,刘阿姨的篮子里已经采满了,她热情的邀请我们一起上她家做蒿子粑。 做蒿子粑啦 跟随刘阿姨来到她家后,将蒿叶洗净,用开水焯一下(去苦味),过冷水冲凉,再拧干;然后将蒿叶剁碎,和准备好的糯米粉或者面粉拌匀,加水,再放入少许糖(盐)搅拌直到糯米团和蒿叶均匀成团,然后将加温水捏成圆形的蒿子粑粑放入甄。 将铺满蒿子粑的甄置于油光滑亮的铁锅内,在锅四周泼点凉水,盖上盖子,再在灶下加把柴,得注意必须在周边加热,否则,蒿子粑粑就会焦糊。约过十分钟,揭开锅,圆乎乎绿色可爱的蒿子粑粑在热气腾腾地甑中隐约可见,满屋弥漫着蒿叶的天然清香。刚出甑的蒿子粑粑,温润、灵气、有光泽,晶莹如翡翠。迫不及待的尝一口,满嘴溢香,恍如闻到了田野特有的清香。 刚出甑的蒿子粑便惹来了刘阿姨的左邻右舍,不一会功夫刘阿姨家挤满了吃蒿子粑的人。刘阿姨告诉我们,在村子里一家人家做了蒿子粑,那隔壁左右的邻居都能吃得到。这蒿子粑里不仅仅是美味更掺杂着浓郁的乡里情。
标题:【村里那些事】“环保村姑”20年捡拾废电池近万个
署名:吴宏亮
时间:2013-03-19
正文:在宜昌三峡坝区的乐天溪镇下岸溪村,有一个被乡亲们称为“环保村姑”的女子,名叫秦春元,近20年来,她捡拾收集废电池近万个。 秦春元告诉我们:她是枝江百里洲人,5岁就常常跟着爷爷捡垃圾,上学后,听老师说电池的毒害很大,从此以后,她就帮爷爷把垃圾中的电池专门收集,并养成了见到地上的废电池就随手捡起的习惯。5年前,她嫁到三峡坝区的下岸溪村,这个习惯还是没有变。 秦春元说,她发现,乐天溪附近旅游的人很多,很多人用过的废电池便随手扔掉,掉在长江岸边,对江水污染会很严重的。 村里很多人都知道“环保村姑”捡电池的故事。村民介绍,她经常向周围的村民讲电池的毒害,连许多孩子也都知道了环境保护的重要性,左邻右舍有了废电池也交给她,集中起来送镇环卫服务中心处理。 【链接】电池的危害 扔一粒纽扣电池进水里,它其中所含的有毒物质会造成60万升水体的污染,相当于一个人一生的用水量。 一颗钮扣电池弃入大自然后,可以污染60万升水,相当于一个人一生的用水量。而中国每年要消耗这样的电池70亿只…… 电池中含有汞,汞:汞即水银,是一种液体金属。比重13.6,熔点-39.3℃、沸点357℃。汞在常温下即可蒸发,其蒸气无色无味,比空气重七倍。汞及其化合物毒性都很大,特别是汞的有机化合物毒性更大。鱼在含汞量0.01-0.02毫克/升的水中生活就会中毒;人若食用0.1克汞就会中毒致死。 在对自然环境威胁最大的几种物质中,电池里就包含了汞、铅、镉等多种,汞具有强烈的毒性,对人体中枢神经的破坏力很大,上世纪五十年代发生在日本的震惊中外的水俣病就是由于汞污染造成的;铅能造成神经紊乱、肾炎等;镉在人体内极易引起慢性中毒,主要病症是肺气肿、骨质软化、贫血,很可能使人体瘫痪;而铅进入人体后最难排泄,它干扰肾功能、生殖功能。若把废电池混入生活垃圾中一起填埋,久而久之,惨出的重金属可能污染地下水和土壤,进而进入鱼类、农作物中,破坏人类的生存环境,间接威胁到人类的健康。
标题:茶乡见闻
署名:文振效
时间:2013-03-19
正文:茶乡见闻 3月16日,五峰土家族自治县采花乡农民开始采摘明前茶。前坪村党支部书记肖顺普领导我们在茶山跑了几架山。耸立在茶园里的一座座楼房,包围在盛开的桃花、李花中,显得格外醒目。镶嵌在茶山里的抗旱蓄水池碧波荡漾。肖顺普介绍说:前坪村是茶叶专业村,茶园总面积7000多亩,除去两个高山小组外,种粮食户极少,一个户种上5亩茶,现金收入至少在3万元左右,眼前的这些新楼房,都在15万元以上。全村80%的农户都把土坯房推了,建起了楼房,家家户户屋脊上安装了太阳能热水器。部分农户门前有一块3米长、1.8米宽的人工湿地,四周装有洁白的花栏。椐介绍这是县环保局在该村的试点工程,用来处理家庭污水排放。底下布有两条水道,生活用水倒在湿地内,通过生物净化过滤后排放出去,减少对土地破坏和农作物污染。过去一些含有化学物质的生活用水直接倒在地里,农作物轻则枯萎,重则烂根死掉,而且,太阳一晒臭气熏天。 前坪村委会,还是70年代的土坯房改造而成,二层楼总共只有3间房,其中,一个会议室、一间农家书屋、一间档案室也是3名村干部办公室。村级经济一穷二白,上面争取来的钱,一是为村民修路,二是改善农民的生产生活环境。 文振效
标题:副市长与备考生的圆桌会
署名:苌晓昱
时间:2013-03-19
正文:“希望你们6名同学调整好心态,以最饱满的精神状态迎接高考挑战,同时带动身边的同学打消一切心理负担,完美的展示自我。”3月18日,丹江口市副市长马力来到母校丹江口市一中,以一位学姐的身份与秦堃、张亦驰、张欣惠、吴云潇、王雯雯等6名高三学生代表新亲切恳谈,并送上慰问金。 圆桌会伊始,马力介绍自己是丹江口市人民政府一名工作人员,在中学任过教,从丹江口市一中毕业,很快拉近了与6名同学的距离。接下来,她认真聆听了同学的自我介绍,并一一做好笔记,始终面带微笑。 马力说,在此我想给大家提三点希望,一是树立信心。一中是丹江口市教育的龙头,我坚信一中在像师生的共同努力下,一定能够舞起来。二是敢于担当。习总书记提出实现“国家富强、民族振兴、人民幸福”的中国梦,就是希望大家要勇于担当,同学们都来自普通家庭,只要你们抓住机遇,敢于挑战自我,路一定会越走越远,越走越宽,希望同学们牢记家乡人民的期望,冲击名校,为学弟学妹树立榜样,为家乡人民争光。三是调节心态。高考的成功与否,一方面靠知识储备,另一方面就是发挥,这其中心态起着重要作用,备考期间希望同学们积极与老师家长同学沟通,也可以通过电话与我交流,期待大家以最饱满的状态迎接挑战。 最后,我希望教育局、学校一定会加强高考信息收集,为同学们提供科学的备考技巧,提供最前沿的信息给大家。只要大家共同努力,什么奇迹都可能创造。 当日,市教育局副局长汪敬清,学校党委书记郑磊、年级主任颜波等一齐参加座谈。 (视界网 苌晓昱摄影)
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