《传统柿饼加工铺就致富路》
恩施自治州的建始县三里乡适宜种植柿子，且有将柿子加工成柿饼的传统。从农历九月下旬进入加工季节，目前正进入加工旺季。这是建始县三里乡的亲润食品公司正组织员工对收购的柿子进行加工，首先是将柿子剥皮，然后将其置放在太阳下摊晒，待柿子中的水分九成干后，就成了可口的柿饼。据亲润食品公司老板姚宗雄介绍，由于这里产的柿饼含有人体必须的微量元素硒，口感好，产品销路好。如今，不仅有传统的销售渠道，还有电商销售，产品已远销武汉、深圳等地。如今，传统的柿饼加工，已成了当地党委、政府精准扶贫的一项重要举措，小小柿饼，铺就了当地村民致富路。
