楚风楚俗摄影参赛《劁猪骟羊 号角声声惹乡愁》（已下载
拍摄时间：2015年6月11日；拍摄地点：恩施州巴东县；作者姓名（实名）：陈力；工作单位：恩施州商务局
通讯地址：恩施市清江东路9号州商务局；邮编：445000；手机：13907269510
民俗事项说明：
“呜——呜——呜”…..初夏的清晨，巴东县八龙坪村村头传来一串有些怪异的犹如洪荒时代的号角声，老乡们知道，劁猪佬张继承师傅来了。劁猪佬是民间所说“九佬十八匠”手工艺人之一；自古以来。他们吹着号角走乡串户劁猪骟羊，是恩施自治州大山深处的一道独特风景线。古时没有电动喇叭，恩施地区山大人稀，劁猪佬用吹号角广而告之，传递信息，这一作法，流传至今。当下，我们正处在历史连续性断裂的边缘，行走在乡间，耳边忽然响起这号角声，乡愁，朴实的乡愁，我们心内最坚硬而又最绵软、最庄重而又最缥缈、最神圣而又最平常的那份情感，情不自禁弥漫开来。
劁猪佬干的其实是目前正规兽医干的活：对需要育肥的已满月的猪仔进行阉割。几乎所有农家的猪——那些未来不能成为种猪的公猪（俗称牙猪儿）、母猪（俗称奶尖儿）只有经过阉割才能一门心思长膘添肥。劁猪佬配备很简单：一把山羊角作成的号角，长约六七寸；一只皮夹子里面装着精巧的劁刀，还有缝合线。具体操作时，他吩咐主人家将猪仔牢牢按住，然后对准需要阉割的部位进刀：对公猪割除睾丸，对母猪摘除卵巢。前后费时不过一分钟左右。公猪的创口不需要缝合，母猪的创口则需要棉线缝合。对创口均不消毒，都能自行痊愈。让人不可思议的是，尽管伤口不小，事后不消毒却从未出现过感染。这里面估计隐蔽着某种“自然密码”。按本地风俗习惯，劁猪佬事后会将阉割下来的睾丸抛上主人家的房顶，同时口中念念有词：“甩上屋，长上三百六”。也有的主人家将这杂碎当作下酒菜，据说吃啥补啥。乡村还有一种对劁猪佬的怪异说法，即农家的狗可能是出于对猪们的同情，往往对劁猪佬有种天然敌视，见到劁猪佬特别咬得凶；即使劁猪佬自家的狗，对他也是相当冷淡，避而远之。
巴东县野三关镇招凤台村8组的张继承师傅是活跃在大山深处的劁猪佬之一。他今年62岁，自13岁开始劁猪骟羊，至今已从业50年，阉割成功率为100%。那天他在乡下劁猪时，还给一户农家骟了一只公羊，对羊子实施阉割，除了添膘增肥外，还可以有效地减轻羊肉的羶味。
