视界网

端午节包粽子

端午节包粽子基夲上是一样的工序，只是粽子叶和内包馅有所不同。十堰市郧阳区过端午节包粽子用叶一种是竹笋叶，一种是树叶，有的也有用芦苇叶的，用粽子叶不同其囗味就有所不同。通常是先将粽子叶蒸一下，然后用凉水漂一下，漂好后折成窝放入一些糯米，糯米上放些好吃的大枣和葡萄干等干果，然后上面在盖上一层米，用粽叶将馅包好用绳扎紧，全部包好后放在锅里蒸熟就可以食用了。 视界网周家山 摄