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作者：徐辉，上传时间：2015-02-04

打年糕是通山县燕厦乡一带的传统，是家家户户必备的年货。先将糯米用水湿透，然后用蒸笼蒸熟，再放到石臼中舂烂，这个过程是一个吃力也危险的工序，几个人用力踏着踏板舂，还要一个经验很丰富的人不停的翻动石臼糯米，直到熟透并溶为一体为止，等到第二天再切成方块，即可食用了。

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