黄梅过年做糖粑（楚风楚俗摄影大赛）（已下载）
过年做糖粑，是黄梅县人民迎接新年，准备年货，馈赠亲朋好友中必不可少的一件事情。从农历腊月初开始，家家户户就开始准备做糖粑了，一般是几家合作去做，这样有个帮手，来得快，也方便。先前得晒好糯米，并在锅里炒熟，准备好麦芽糖和芝麻，还有相关的工具，如木滚子、装糯米的方形盘子、菜刀等。做糖粑的过程是：第一步将炒好的糯米倒入糖水中；第二步将芝麻也倒入其中；第三步：搅拌均匀；第四步：将搅拌好的全部放入方形盘中，用木滚用力滚匀；第五步：倒出来；第六步：切开；第七步：再分细切开成片。 刘飞摄 13476624377
