（楚风楚俗摄影赛）生产民俗•劁猪（已下载）
自古至今，农人俗称公猪为“牙猪子”，母猪为“奶尖子”；公猪的睾丸称“卵子果果”，母猪的卵巢称“花子”；阉割小猪称“劁猪”或“尖猪”；劁猪的兽医俗称“尖猪佬”，属九佬十八匠之一 。“尖猪佬”的工具仅为一把长4寸半的铜锥刀，刀尖为棱形，刀柄有勾。
小猪满月后就要劁。劁公猪时，兽医将其踩在脚下，一手握住睾丸，一手用刀划破其外皮，用手挤压出两个睾丸并切除, 刀口不需缝合。劁母猪时，兽医在其腹部开口，将中指或劁猪刀柄伸入腹内，勾出卵巢、输卵管及子宫体并全部切除，刀口也不用缝合。最后是把猪尾巴割掉大半寸，连同切除的睾丸或卵巢、输卵管及子宫体全部甩到猪栏屋顶上，边甩边念：“卵子（花子）甩上屋，猪长三百六”。下面拍摄的是被省农业厅授于“全省先进村级动物防疫员”、宜昌市夷陵区分乡镇棠垭村兽医左万龙劁猪的组图。 （本报视界网 袁国悦摄]
