（楚风楚俗摄影大赛）:即将消失的技艺——手工制作粉（已下载）
湖北省十堰市郧县茶店镇长坪村是传统手工制作红薯粉条的专业村之一，已有数百年历史，家家户户都能加工粉条。农户加工粉条只需要搭建一个简易作坊，砌一个炉灶，架一口大锅，摆两口大缸，请几个帮工，然后就可以开工了。
粉条加工主要有打芡、和面、漏粉、捞粉、冷却、晾晒、捆扎等工序。随着时代的进步，部分村镇的红薯粉条加工已经由机械代替手工，只有部分老年人仍坚持原始手工制作。郧县手工制作红薯粉条的专业村也由原来的30余个村缩减为5个村，此项手工艺正渐渐淡出人们的生活。
