养殖大雁能手孙爱军
孙爱军 湖北省随县唐县镇文峰居委会一组 2009年前一直在广州做生意，一个偶然的机会我和朋友在饭店吃饭，朋友告诉我说这里有一道特色菜大雁肉，是天鹅的一种肉质特别香！就这样一盘雁肉竟要到了上千元！
从此，我对这个雁是一直念念不忘，而后又产生了养殖大雁的想法。2010年春节后，我不听朋友的劝阻就回到家乡开始寻找适合养殖大雁的地方。经过将近一年的时间跑遍了随州市的各个乡镇，最后决定在湖北省随县唐县镇黄家庙村、黑屋湾湖区作为养殖基地。在这种特定生态环境驯养的大雁，正符合现在饮食的要求。
2011年3月份我在外地订了200只种雁苗。在雁苗回来之前，我们改了些木料自己亲手做了些雁苗育雏床。买了些树杆和石棉瓦，在没有电，也没有地方住的艰苦条件下，我们自己动手给大雁搭建了一个简易的握棚，也给自己搭建了一个棚子，棚子是用几根树杆支起，顶上盖了几块石棉瓦四面通风。一遇到刮风就晃悠，要是雨天简直就是无处藏身。
5月11日雁苗回来了，由于山里没有电，也没有房子只有几个四面通风的棚子，雁苗太小还需要加温保暖，我们只好把雁苗放到老家的旧房子里先养着。我们把床搬到了雁苗一个房间里，每天24小时守护着它们。这些雁苗刚出壳就被装箱上了火车，它们没有见过妈妈，也不知道吃喝，这时我们就要充当它们的妈妈，一只一只的教它们怎样喝水，怎样吃食。看着它们一天天长大虽然辛苦，心里还是觉着高兴！
一个月后，雁苗大些了不再需要加温保暖了，这时我们就把它们全部带到先前搭建好的窝棚，从此我和它们就在山里安了家。
山里的日子很苦，没有电没有吃的水只有一个简单的棚子，朋友都说我是疯了，这哪是人住的地方，什么都没有。记得有一次傍晚拉了玉米回山，在半路下起了大雨，有一段路特别难走把车给陷进了泥坑走不了了，天已经黑了下了看不见前面的路，雨又越下越大，我只能在车上等上天亮看见路才淋雨走回去，等天睛路好了才把装有玉米的车开回去。好几次因下雨路滑又是陡坡车子差点载到湖里。
有一段时间一连下了一个多星期的雨，家里米和菜都没有了，这里离街上有40多里山路，下雨泥巴路出不去只好走路到几里外的村里去借了点米。没有菜的时候，经常是在山上采些野菜来吃。有几次为了出山拉玉米喂雁，由于是雨后不久山路又陡导致车子几次差点滑到湖里，还好有大树拦住。
夏天天气炎热高温37℃以上，对于本来就怕热的我来说简直就是要命，但也只能是每天到湖水里泡泡水来给身体降温解暑。好不容易熬过了夏天，秋冬季节来了，10月份的时候山里已经很冷了，这里的风好像比别的地方都要大吹在身上特别的冷!虽然后来把四面通风的强用石棉瓦围了起来，但还是起不了很大的作用。我妻子身体一直以来就不好，特别的怕冷再加上这里的生活确实苦了些，她一直劝我把雁卖了，我不肯。妻子劝我不听在11月17日气的一个人走了说是去打工。妻子走后剩下我一个人和大雁在山里，生活就更难了。我也不知道我和这些雁的明天会怎样，心里难受的很，连妻子也不支持我离我而去。一个人的时候偷偷的哭过，也有过放弃的念头，可当我看到雁群我又有些不舍。我不敢多想，眼看天气一天天的变冷怕雁在这里过不了冬，我就每天一个人天去山里砍树修建雁棚。
有一天突然发现雁群里多出20多只不一样的雁来，经过观察发现它们是一群南飞的野生大雁，看到这里有雁群便落下了。它们每天都会和我的雁一起回来，但是不和它们抢食玉米。看见人总是远远的站着，等到雁都吃完后一起又飞到湖里呆着。这群南飞的大雁在这里呆到2012年的春天，有一次跟雁群回来时被我家的狗追赶吓跑了，我还是没能把它们留住！
2012年3月份的时候妻子见我始终不肯放弃也只好作罢从外地回来，有了妻子的支持我的干劲更大了。这时大雁已经开始下蛋，为了扩大规模，我拆除了先前所有的简易窝棚，从新用砖建起了标准化的雁舍、育雏室和住宅区。到目前为止已经共投资40多万元。
4月19日第一批581只大雁苗孵化出壳送进了育雏室，我们也跟着住进了育雏室。由于没有电，只能用柴火灶烧柴加温保暧要勤添柴，随时注意温度不能过高或过低30℃左右，特别是在夜间温度过低的话雁苗会打堆压死，还要注意通风透气。雁苗被分成一小群一小群放在育雏床上，床下面用薄膜垫着用来接雁苗粪便，每天都要更换清洗、消毒。要保持24小时不间断供水，一般每天饲喂6～9次。
截止5月20日共孵化四批雁苗1968只。由于一直忙于照料小雁，对于种雁没有太多的时间管理，从5月底放牧出去3个多月，找了多次也没能把它们找回来，到8月初的一天早上它们突然从外面放牧回来了，喂了它们最爱吃的玉米，一清点少了28只。心里虽然有些不舒服，至少大部份还是回来了没有忘记这里是它们的家！
现在小雁和种雁每天自己出去放牧，下午4点会准时回栏。看着这些亲手喂养成功的大雁，虽然辛苦心里还是备感欣蔚！
