油坊油飘香
2月18日，位于来凤县绿水镇周家湾村的榨油房里热气腾腾，一片繁忙，数名“油匠”师傅们正合力把持着圆木榔头，有节奏的击打着油榨上的木榫，随着“嘭嘭”撞击声，茶油涌出，满屋飘香。
现场观察，手工榨油的方法步骤很讲究，油匠师傅们首先把碾压好的茶籽粉倒入蒸笼，待慢火蒸熟后舀出装进铺满稻草的圆箍内，然后踩实。而后把圆饼状的茶枯一个个上榨排列好，加上木楗，接好油盆，最后大伙握住悬挂着的木榔头，喊着号子、齐力撞击，晶莹剔透的天然食用油也就汩汩而出了。
榨油坊的老板彭大波，从事油料加工、销售20多年，已组建了自己食品油公司，形成了自己的食用油品牌，而如今，到处都在推广机器榨油的时期，他却任然对传统加工山茶油的方法情有独钟，问及原因，他略显神秘的说：“传统工艺加工又叫“冷榨法”，是没有经过高温的，这样出来的油，富含的元素成份没有减少和改变，不含胆固醇，这么好的纯天然食品顾客买着放心。”
据了解，目前，彭大波的食用油已经卖到了广州，“香”到了北京。
