护航“两考”食品安全
护航“两考”食品安全
5月18日，竹山县市场监督管理局城关市场监管所执法人员深入城区学校食堂，重点检查学校食堂人员健康证、场所环境、设施设备、索证索票、采购储存、食品加工制作、餐具安全、专间操作卫生和食品留样是否符合相关规定。发现问题，立即整改。
食品安全无小事，防患杜渐是关键。高考、中考临近，竹山县市场监督管理局按照“提前介入、风险防控，突出重点、保障安全”的原则，采取“主动联系、提前介入、责任到人、全程监督、巡视督查”工作模式，同步推进食品监管、市场监管、应急保障三条战线，以考点学校食堂、考点周边餐饮单位、校园及周边“五毛食品”为重点检查区域，启动了“两考”期间食品安全保障工作，努力为“两考”考生营造健康、安全的饮食环境。
据介绍，竹山县市场监督管理局建立了应急保障机构，落实人员责任，针对“两考”期间餐饮服务食品安全的薄弱环节和重点区域，制定了详实的餐饮服务保障方案。对考点周边餐饮单位进行拉网式检查，集中整治校园及周边“五毛食品”，加强快速检测工作，对存在的问题建立整治台账，制定时间表，落实责任人，“一对一”督促问题单位全部整改到位，消除食品安全风险隐患。“两考”期间，该局将每天派出执法人员，对考点学校食堂和考生就餐点进行驻点全程监督和巡查，防控食品安全事故发生，为“两考”顺利进行保驾护航。 （视界网 朱本双 何耀波 摄 ）
