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武汉:东西湖柏泉古镇 晒售腊味喜迎牛年

在武汉市东西湖区柏泉办事处茅庙集古镇，有腌制出售腊味年货的习俗，每年到冬至的前后，久居在这里的农户们按照传统民俗，不约而同在自家院落门口，腌制晾晒出售腊味年货，让腊味香溢了古镇。每年的新年伊始，都有市内外和本地的消费者，驾车而至购买柏泉古镇腊肉、腊鱼、腊鸭、腊豚等湖北著名的年货美食。这里所有的腌制品，没有烟熏火燎味，而是经过太阳晒风吹干后而成，绿色腊味，口味独特，每年畅销，不愁市场。