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标题:茶油飘香满山岗( 楚风楚俗摄影大赛)
署名:汪学东
时间:2012-12-08
正文: 拍摄时间:2012年12月08日;拍摄地点:湖北省大冶市灵乡镇;作者姓名:汪学东;工作单位:大冶市灵乡镇贺铺村;通信地址:大冶市灵乡镇人民政府;邮编:435121;电话号码:13995955977;民俗事项说明: 茶油加工时节,笔者一走进大冶市灵乡镇戴岭村村口,一股沁人心脾的茶油清香扑面而来。循着油香,来到了刘周稳和胡改枝夫妻俩开的榨油茶厂里,只见榨油机下的出油口泉水般的正流出金黄澄亮的茶油,前来榨油的村民和来买茶油的市民进进出出忙得不亦乐乎。   “这里一天能榨多少油啊?”笔者和榨油茶厂老板刘周稳攀谈起来。 “每天出油近500斤,量不是很大,工序也复杂。先把茶籽放在热锅里炒熟,再倒入榨油机里碾压出油,茶渣则成片从另一个口里出来落在地上,这时的油还是半成品还需导入到过滤机器内过滤”刘周稳说,今年茶籽大丰收,茶籽产油量高,平均3.5斤油茶籽就能榨取1斤茶油。他的榨油厂从11月中旬就开始榨油,每天从早上7点开门做生意一直工作到晚上11点多,村民分批来榨油,估计要到元旦才榨得完,有时候油还没有榨出来,就有老板开车等在榨油厂外面向前来榨油的农户订购。 据该镇林业站负责人刘斌介绍,全镇现有油茶面积 20000 亩,近年来加大对全镇油茶林低产改造的扶持力度,经过广大农民的培植,油茶籽产量大大提高。今年茶油价格在一斤35元左右,村民种油茶的积极性很高。(胡红华 文)
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