春节民俗小景
过年是一年中最隆重、时间最长的的节日。每到冬腊月,大多数农户要杀年猪,以盐渍烟熏腊肉、猪蹄、香肠。男人要加劲砍柴,特别是要挖几个大树蔸子过年烧,还要准备为家人扯布缝新衣服的钱,女主人抓紧碾米、推磨,备足过年的米、面。腊月初八,主妇要用黑黄豆煮腊八豆食。二十四过“小年”,女主人要煮猪头祭灶神,在灶门上贴“上天言好事 回宮降吉祥”、横批为“吉星高照”的对联,以讨好灶神;还要生豆芽;用糯米或粟米做甜酒(米酒);二十七以前要炒好苞谷泡子、米子、瓜子、花生等,有“炒七不炒八”之说。二十八九要完成熬糖、打豆腐、磨制糯米浆、剁煮蹄子排骨、浇烛(将木油或松油熬化浇在棉签上照明)、打堂尘等家务。
大年三十的早上,男人要打扫房前屋后的卫生,以示新年新气象,故有“一年忙上头,三十的除阳沟”之说;早饭后要将灶屋里装水的石缸或瓦缸或木缸洗干净,再挑一满缸水,俗有“三十缸满,来年仓满”“一年忙到尾,三十的一缸水”的谚语;还要同儿孙们一起到祖宗的坟墓前磕头烧纸放鞭,俗称送过年钱;随后贴好对联。女人忙着准备年饭。团年饭上席的菜要多要好,一般12大碗,荤多素少,其中必须有酸面蒸陈年腊肉、新鲜排骨、盐菜蒸新鲜肥肉及蛋、魚这几碗菜,寓家庭生活丰盛年年有余。“团年饭”要在堂屋里吃,一切准备好后就放鞭,先请祖宗吃饭,然后全家人入坐吃饭,以示团圆之意。入坐时,辈分高的老人上坐,儿媳们下坐,孙男女旁坐。晚饭后要为祖宗墓前“送亮”(一对纸糊灯笼,内燃亮烛)。夜晚,各家火垅里要烧一个大树蔸子,俗有“过年烧个大蔸子,明年杀个大猪子”之说,火势要旺,昼夜不熄(大部分农户准备的一个大树蔸子要烧到次年初四五)。一家人围在火垅边烤火,边炸麻花、麻叶子、米花子,谈笑风生,其乐融融,守岁不眠。小孩则提着灯笼.三五成群地尽情玩耍。正月初一东方打赤天刚麻麻亮时,农家均在道场南边放一张小木桌,桌上点一对亮(对两个灯的俗称 下同),然后放鞭烧香,迎接神灵,驱邪除疫,称为“出天行”,俗有“天行出的早,田里不长草”之说。随后,穿着新衣服的一家人走进堂屋,面对神龛神柜向列祖列宗上香磕头作揖烧纸,晚辈向身边的长辈嗑头作揖拜年。“文革”时期神龛神柜被砸,不再向列祖列宗上香磕头作揖烧纸.而是向毛主席拜年。全家人站在堂屋里,靣对正墙上的毛主席画像,揺动手举的《毛主席语录》本,说﹕“祝我们伟大的导师、伟大的领袖、伟大的统帅、伟大的舵手毛主席万寿无疆!万寿无疆!祝毛主席的亲密战友、我们的林(林彪)副统帅身体健康!永远健康!”接着到火笼屋里烤火、吃瓜子花生、酥食犁头坎(即球形蔴占和8字形蔴占),吃烟喝茶,长辈给小孩“压岁钱”。这一天,全家人都要陪父母,不得走亲访友:初二,年青夫妇携子女拜岳父母,直至正月初五六,走亲拜年者络绎不绝。初七八渐少,俗话说“拜年拜到初七八.一无烟来二无茶”。初十至十五各地都有玩龙灯、狮子、划采莲船、请七姑的习俗。