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作者：邱东旭，上传时间：2014-11-22

东山吊锅，实际上是一种乡间旷野的火锅，吊架在树疙蔸柴烧旺的火堂上，特别是在麻城的东山品食更有山野风情。喝着家酿的老米酒，吊锅里层层叠叠煮着鲜肉、肥鱼和时鲜蔬菜，佐以辣椒节与调味油，听着古老的传说，真乃是“疙蔸火、老米酒，除了皇帝就是我”。