新塘高山芸豆走俏市场
新塘高山芸豆走俏市场
10月12日，恩施市新塘乡太山庙芸豆专业合作社社员正在精选芸豆，包装成品。
新塘乡太山庙社区海拔高度近2000米，是芸豆的高产区，当地居民种植芸豆有很长的历史，是他们增收的一个好门路，据太山庙做源芸豆专业合作社负责人介绍，他组织零星种植户加入合作社，组建芸豆种植基地，今年他的基地可收获1万多斤，收入近10万元。产品在今年1月10日中国硒产品博览交易会上展出，现在州城各土产专卖店均已上柜，深受消费者亲睐。
据了解，芸豆适宜在高海拔地区种植，营养丰富，是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
（湖北视界网 廖康庄）
