”特色”护航：包谷能卖出肉价钱
21日，宣恩县椒园镇白泥坝村1组村民邹同心的包谷粑粑店前，人们争抢着买刚刚出炉的苞谷粑粑。几年前，邹同心开始用包谷试着做包谷粑粑卖，不想生意竟格外好——因为紧挨209国道，来来往往的人们把包谷粑粑带到重庆、湖南等地，因此店里每天都能够卖出1万多个，即便是在淡季，每天至少也得卖出五、六千个。据老板测算，按照现在市场价格，一斤包谷做成粑粑后出售，已等于甚至超过一斤猪肉的价格，包谷也因此增值至少4倍。把包谷通过简单加工，其增值空间居然如此之大，这应该给农副产品的销售以启迪。特别是恩施地区，因山大人稀，农产品又有着绿色、无污染的优势，一方面高速、铁路通了，要考虑山外的人为什么来、带什么走的问题。另一方面，能够给人留下印象的、能够让人喜欢并记住的土特产就是好东西，抢抓机遇让山区特色食品、特色小吃走出山外，应该是当地党委政府在新的信息、交通环境下应该承担的又一职责，因为：一个粑粑也可能带动一个产业、带活一方经济。（视界网签约摄影师：宋文摄）
