百姓餐桌上的一碗”好菜”(春来到）
百姓餐桌上的一碗”好菜””地捡皮，地捡皮，儿子捡给老子吃，老子吃了三碗半，还嫌儿子捡得慢......”一首民谣反映了憨厚的潜江人对”地捡皮”的喜爱。”地捡皮”是一道可口的野菜，在物资匮乏的年代，地捡皮、野芹菜、野韭菜、野篱蒿等无疑是百姓餐桌上难得的一碗”好菜”。现在生活富裕了，人们吃腻了大鱼大肉，这些野菜仍然是百姓餐桌上的一碗”好菜”，它没撒过化肥，没打过激素，纯天然的绿色食品，除了换换口味，喜欢”忆苦思甜”的人们还会勾起了饥馑童年里一道香喷喷的记忆。18日，潜江市竹根滩镇黑流渡村村民在大堤上捡”地捡皮”（图560056135625）。潜江市民在森林公园采摘野菜（图8050）本报视界网吴燕军摄
