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作者:何吉安上传时间:2014-03-10

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深山水雀草粑粑成俏货

10日,鹤峰县容美镇龙井材二组张成美正在加工水雀草粑粑。她家每年自家采摘和给单位人和村民加工水雀草粑粑上万斤,收入过达二万元。 吃水雀草粑粑是鹤峰土家族的习俗,每年从雨水到清明季节,鹤峰单位人和农村人都要到山坡一采摘水雀草,添加百分之六十的糯米,擂烂后做成粑粑,成了土家族人最喜爱吃的无公害食品,同时销往全国各地,颇受青睐。(本报视界网何吉安)