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”森林蔬菜”销山乡

3日，一队人在徐勋培去年刚建成的280亩红香椿基地上采摘红香椿。目前他已在宣恩县建成以红香椿为主、兼营生态休闲的”森林蔬菜”基地3500余亩。”森林蔬菜”亦称山野菜、长寿菜，是目前风行世界的五类健康食品之一，在日本、西欧和东南亚等国被称为”天然野味”，”健康食品”，因其生长在自然状态下，是难得的绿色食品，具有广阔的市场前景，种植”森林蔬菜”是增加山区农民收入的又一途径。（视界网签约摄影师：宋文摄）