山区农民自办生态养殖文化节
山区农民自办生态养殖文化节
八百客人大吃大喝生态美食肉
——谷城五山农民自办生态养殖文化节见闻
1月11日,由湖北省谷城县五山镇生态养殖专业合作社农民联办的首届生态养殖文化节，在该县五山镇堰河村白日山下举行。
这天上午，18家养殖户代表支起20口大锅，烧起熊熊大火，他们用自己养殖的生态猪肉、鸡肉和鲜鱼，炒、烧、蒸、煮烹调出具有农家风味的佳肴，加上自酿的云雾山黄酒，免费供来自丹江口、房县、老河口、襄阳等县市800多“客人”大吃大喝了一上午。
五山现有生态规模养殖户60多家，养殖有生态猪、羊、鸡、鱼等。这些生态肉人们非常喜爱，养殖户聂美财去年就曾接待一个客商一次订货要600个猪肉座凳。去年12月8日，生态养殖文化节负责人杜权成以“欢迎来五山：免费喝黄酒，吃肉不要钱”为题，在网上发帖宣告举办生态养殖文化节，消息一时传遍相邻4县市。今天，这些“客人”慕名而来品尝生态美食。
随着生活水平提升，人们对饮食的追求也越来越高，不少原生态食物在城市里供不应求，谷城五山农民抓住这一商机发展生态养殖业。这次自办生态养殖文化节，旨在为广大养殖户搭建交流平台，用品质说话，促进生态养殖业规模发展。在现场，聂美财用自己野放的家猪肉炒好的五花肉香气扑鼻，胡辉用自己散养的土鸡炖成让人垂涎三尺的土鸡子汤，姚德安用清水养殖的生态鱼烹成的鱼片又香又嫩，还有各种特色的美食更是让人挪不开步。人们通过吃、喝、品，使观摩的农户们纷纷表示在新的一年里要大力发展生态养殖业，还有不少人当场购买生态肉作为“年货”带回家。（另附7幅图片）
谷城县城粉阳路33号（县宣传部）帅瑜摄影报道
（邮码441700）
