孝感举办“十大名菜名厨、民间工艺、土特名品制作技能
10月22日，孝感市首届“十大名菜名厨、十大民间工艺、十大土特名品制作技能竞赛展评”活动在孝感体育中心开评，“中华老字号”孝感米酒馆投资18万元的“楚天第一锅”现场助阵，观众大饱口福。
据悉，此活动旨在通过孝感地方名厨名菜、民间工艺、土特名品的评选，深入挖掘孝感地方特色内涵和民间菜肴的厨艺，推出一批富有地方特色的菜系、知名厨师及民间工艺、土特名品，进一步推动全市高技能人才队伍建设，展示孝文化和餐饮行业风貌，为传承和弘扬餐饮美食、民间工艺和土特名品的企业提供一个竞技舞台，用实际行动服务孝感第三次创业，用技能成果向孝感建市20周年献礼。
当日，共有39道孝感各地特色菜品，17项民间工艺，26项土特名品分别角逐前10名。
王云清 摄
