长峡植物27
野核桃树
系山核桃属,落叶乔木或小乔木,树高5~20米。树冠广圆形,小枝有腺毛。奇数羽状复叶,小叶9~17片。叶缘细锯齿,叶表面有稀疏的茸毛,背面浅绿色,密生腺毛。雌花序有6~10朵小花串生。果实卵圆形,先端急尖,表面黄绿色,有腺毛。坚果卵圆形,壳坚厚,有6~8条棱脊,内隔壁骨质,极难取仁。
成年山核树树高30米左右,树皮光滑,幼树时青褐色,老树为白色,裸芽、新梢、叶背面及外果皮外表均密被锈黄色腺鳞,具奇数羽状复叶,小叶5-7片。
山核桃生长期果实:山核桃所结坚果为卵形,顶端大、壳厚、种仁肥大、常四裂。
绝大多数山核桃属于圆果种,坚果尖卵形,果顶尖锐,左右两半歪斜大小不对称,果壳厚,内壁有两大分隔,6个小分隔,壳较易剥,种仁常完整。
另一种扁果种坚果扁圆形,果顶尖,稍有突起,基部圆,壳较厚,内壁有3大分隔,再分为9个小分隔,因壳内沟纹多,剥壳较难,剥出的种仁多不完整
果实富含维生素C、含脂肪40%--45%、蛋白质15%--20%、糖1%--15%、壳可做优质颗粒活性碳原料可与椰壳媲美,是一种优质健脑食品。还具有壮阳功能。
野核桃在竹溪各乡镇分部都很多,尤其十八里长峡自然保护区分别十分广泛。