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云梦：白花菜丰收

白花菜丰收 6月22日，云梦县白花菜经销、加工户在云梦城关镇白鹤村收购白花菜。 白花菜是中国湖北云梦、安陆等地珍稀名产蔬菜之一，早在二千多年前，即为贵族宴宾珍肴。传统方法腌制的白花菜，香味独特，口感丰富，芳香可口，回味无穷，是当地人餐桌上的美味佳肴和佐料，也是外地人所钟爱的地方特色菜肴。云梦县胡金店、清明河、城关、隔蒲潭是白花菜集中产地。眼下正是白花菜收获季节，今年总产达到100多万斤，经过加工腌制，产品销往湖北各地以及北京、上海、广州等地。视界网 陈保忠 摄