潜江：“小龙虾之乡”摆擂品虾
6月13日，选手在参加“我为虾狂”品虾大赛。当日，第四届湖北潜江龙虾节组委会主办，市商务局、市烹饪酒店行业协会在潜江市摆开擂台，举办“我为虾狂”品虾大赛，来自全市各地的选手分别参加“看谁吃得快、看谁吃得多、看谁吃得巧”的比赛，现场互动性强。其中，参赛选手利用“镂空法”吃掉虾肉，而虾壳完好无损，堪称一绝。
近年来，潜江小龙虾赢得了“世界龙虾看中国，中国龙虾看湖北，湖北龙虾看潜江”的美誉，形成了小龙虾繁育、养殖、餐饮、加工、出口、甲壳素深加工完整的产业链，小龙虾出口连续9年全国第一。记者 郑元昌 本报视界网吴燕军 摄
