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恩施州开展节前餐饮服务食品安全知识培训 4月17日，恩施州食品药品监督管理局的专家正在教帅巴人公司的服务人员辨别调味品的真假。“五一”小长假来临，该局组织人员深入到餐饮企业、学校开展节前餐饮服务食品安全知识培训，系统讲解餐饮业加工场所、原材料采购、贮存、加工过程的要求，预防食物中毒、餐饮具消毒等知识。 尹鸿远 摄 电话：15971797777