好山好水出好茶
恩施自治州位于湖北省西南部,云贵高原东延武陵山脉与大巴山之间,东经108°38′12″—108°38′08″,北纬29°07′10″—31°24′13″。亚热带湿润气候和山地立体之间构成了恩施气候的多样性,冬少严寒、夏无酷暑、雨量充沛、四季分明,海拔落差大,小气候特征明显,垂直差异突出。“一山有四季,十里不同天”神秘的北纬30°构成了生物的多样性,良好的生态环境和生物多样性为茶叶的发展提供了有利的条件。全州适宜种植茶叶面积140万亩。近年来恩施州充分利用这一得天独厚的自然优势,把茶叶生产作为解决农民脱贫致富、社会经济发展的支柱产业来助推,现已种植茶叶90余万亩,使恩施的的茶叶生产步入了快速发展的轨道。如今,当你走进恩施的这片土地,映入你眼帘的茶山、茶园到处都是,农民房前屋后的茶园也成了他们的绿色银行,到了茶叶的采摘季节,每天都有人走村串户、到田间地头收购鲜叶,仅恩施屯堡乡就有17个茶叶加工厂,每天收购鲜叶在3000公斤左右。村民平均每人每天采四五斤鲜叶,按质论价,至少也能收入五十元以上。细算下来,就在家门口,既照顾了家庭,又没有什么额外开销,每天都有进账,并不比出门打工差多少。在恩施这片土地上长出的茶叶到底如何?你可以从两个侧面了解,一是到恩施茶叶批发中心看,茶商云集、门庭若市,车水马龙,好酒不怕巷子深。二是来恩施旅游的人,采购的土特产品一定少不了茶叶。