郧县：建学校膳食委员会 保证营养餐“不变味”
郧县：建学校膳食委员会 保证营养餐“不变味”
3月28日，十堰市郧县青曲镇初级中学举行学生营养改善膳食委员会月工作例会。
为保证“农村义务教育学生营养改善计划”的阳光操作，郧县各中小学均建立膳食委员会，保证切实提高学生营养。膳食委员会由学生、家长、教师、村(社区)代表等组成，组成人员通过民主推荐等方式产生。
膳食委员会会员参与确定供餐模式、配餐食谱；参与供餐单位的确定与评议；参与学校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅材料的公开招标；参与学校食堂日常管理和监督，包括监督学校食堂饭菜价格、分量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生、服务态度等，征求学生、家长教师对食堂的合理化建议；督促学校定期公开食堂财务收支状况等相关信息。
据悉，2012年3月8日，郧县启动了农村义务教育学生营养改善计划，全县27318名农村义务教育学生吃上了每天3元标准的免费营养餐。
(本报视界网 张传郧 摄）
