来凤县大河镇致富坊里飘酒香
来凤县大河镇致富坊里飘酒香
3月3日，来凤县大河镇官城村四组村民谢井超正在自家酒坊里给出甑摊凉的玉米加曲。谢井超家世代酿酒，他已是采用传统土法酿酒的第三代传人，象他这样规模的作坊可年产优质白酒50吨，利用酿酒剩下的酒糟作为饲料养猪，每年还可以出栏生猪100多头，年收入达10万元。据悉，大河镇土法酿酒已有100多年历史，这里山泉众多，水质清澈，生产的白酒纯香浓郁，深受外地客人欢迎。目前，该镇采用土法酿酒的作坊有20多家，酿酒已成为当地农民致富的重要渠道之一。本报视界网 张友胜摄
