视界网

土家风味大头菜畅销

3月3日，宣恩县李家河乡宣恩县酉源蔬菜专业合作社职工在晾晒棚翻动晾晒的大头菜。 　　该合作社注册生产的“常飨”牌大头，具有独特的土家菜民族风味，通过腌制后，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，在周边的宣恩、来凤及湖南省龙山县等地市场畅销。该合作社年可年生产成品大头菜50万斤。（本报视界网陈开银 王青） 联系：宣恩县李家河乡政府陈开银 电话：15027217539