红苕粉条成了村民的“金丝银带”
红苕粉条成了村民的“金丝银带”
红安县上新集镇高楼村素有传统加工“红苕粉条”特有的好手艺，是有一定名气“红苕粉条”之村，该村上高楼小组村民刘维凤带领11户村民创办“高楼粉条加工专业合作社”，对红苕进行深加工，将红苕价值提高了6—8倍，进一步提升了村集体经济实力。该专业合作社根据本地农户习惯种植红苕生产特点，每年收购本村和周边村组农户种植的红苕30万公斤。产业带动全村及周边村从事红苕种植的农户达2000余户。去冬至今，该专业合作社加工红苕30万公斤，粉条3.5万公斤，淀粉0.5万公斤，仅加工红苕粉条这一项，该专业合作社和全村及周边村家户就能增收100多万元，粉条还不愁销路，红苕粉条成了村民的“金丝银带”。图为（1月19日）该村专业合作社在凉晒粉条。
曾宪锋 手机：18062891187
