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市场火热加工忙

1月6日，宣恩县大派食品有限责任公司内，工人正在忙碌地加工腊肠。农历新年将至，年货市场日趋火热，该县生产的火腿、腊肠等腌制食品备受市场青睐，俏销州内外，县内各食品加工厂正加快生产，以满足年货市场的需求。据悉，宣恩火腿选料考究,工艺独特,具有鲜、酥、脆、嫩、香、甜等特点，与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为“中国四大名腿”，2008年获得湖北名牌产品称号。（本报视界网 罗程 摄）