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香肠飘“香’备年货(彭绍峰摄)

香肠飘“香’备年货 12月10日，在恩施市红土乡农贸市场上，加工香肠的人们排队等候。 连日来，虽然还未到腊月，但已有不少市民开始准备腊肉香肠等年货，吊起来风干然后再烟熏，熏味是特有的，家家户户开始为过年做准备，而带有浓郁传统年味的腊肉香肠等是人们餐桌上必不可少的一道菜。(本报视界网彭绍峰摄)