秭归成功举办首届“名菜名厨”大赛(王爱平 摄)
10月31日，屈原故里秭归县首届“地方名菜”“名厨”竞赛评选活动隆重开赛，经过紧张角逐，该县长林宾馆选送的名菜及其名厨折桂。
这次“名菜名厨”大赛由该县精神文明办、食安委、总工会、科协、人社局、文旅局、食药监局、广电局联手主办，由县食药监局、科协承办，吸引了该县城乡13家餐饮企业的20名厨师参赛，由宜昌市烹饪协会秘书长吴赤峰领衔组成的专家评委团现场对参赛的28道菜品进行了严格的量化打分。该县县直相关单位的主要负责人以及部分餐饮企业人员现场观摩了比赛的全过程。
赛后，大赛组委会对脱颖而出的秭归县首届“十大地方名菜”和“七大名厨”进行了颁奖。秭归县委副书记、县长卢辉在致辞中指出，这次活动为深入挖掘秭归地方特色菜肴的内涵和民间厨艺，推出一批富有地方特色的菜系和知名厨师，展示秭归地域民俗文化和餐饮行业风貌迈开了坚实的一步，同时也为传承和弘扬民间饮食文化的餐饮企业提供了一个经济舞台。他坚信，这次活动必将为打造绿色安全与营养美味的健康饮食消费理念，形成独特的地方饮食文化品牌，进一步促进全县旅游和餐饮市场健康快速发展打下坚实的基础。
视界网 王爱平 摄
