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宜昌特色菜：烤全羊

9月29日，百里荒景区的闫师博正在为来自远安县的游客烤全羊。 宜昌市夷陵区分乡镇百里荒生态农业旅游景区里，特色菜烤全羊常年吸引游客前来品赏。其制作过程有游客挑选山羊、师傅宰杀、剥皮、清理内藏、冲洗、涂抹佐料及上油盐、架柴火、烘烤、炒羊肝、煲羊头汤等，只需一个半小时就可让游客品赏到香喷喷的羊肉和羊汤。（本报视界网 袁国悦／图文）