三峡猕猴桃
猕猴桃香甜鲜美，营养丰富，不仅含有蛋白分解酶等十多种氨基酸，而且含多种维生素，它的每一百克鲜果肉中含维生素C一百至四百二十毫克，有的品种竟达九百三十毫克，比柑桔类高五至十倍，比苹果高十九至八十三倍，比梨高三十至一百一十九倍。每人每天只需吃四克猕猴桃，便可满足对维生素C的需要。可见猕猴桃被称为果中之王，是当之无愧的。
三峡库区气候温和、土壤肥沃、空气湿润，是我国乃至世界著名的猕猴桃原产地，野生猕猴桃资源十分丰富。
兴山职教中心1984年成立了猕猴桃开发利用研究课题组，从野生猕猴桃156株中选出优株，采用根接法繁殖无性系后代，三年后开始挂果，1988年由湖北省果茶研究所对果实进行了营养成份测定，被评为优良品系，定名为“三峡一号”。该品系果香味醇，汁多而甜，平均单果重91克，最大果重140克，每亩产量可达2100公斤。
三峡植物园植物园承担着三峡地区优质猕猴桃品种的繁育推广工作，被林业部命名为优质猕猴桃重点繁育基地。
