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采茶机作业“换下”采茶工（王虎 摄）

6月12日，湖北省谷城县五山镇邓坪村，25岁的李威在自家茶场利用采茶机采茶，完成外地客商要求的大叶茶订单。随着人力成本逐年上涨，采茶工越来越难招，这对茶叶的生产造成了一定影响。五山众多茶场今年投入资金购置机械采茶制茶，对茶树进行修剪，茶产业正在由劳动密集型向技术密集型转变。