大山里学校食堂“质检员”尝“鲜”（彭绍峰摄）
学校食堂“质检员”尝“鲜”
5月2日，在恩施市红土乡中心小学食堂里，几名家长“质检员”正在品尝中午的菜肴。
今年以来，该乡各中小学校学生食堂采购实行统一招标，确保米、面、油等食品主原料采购渠道正规，时令蔬菜新鲜洁净，严禁不符合卫生标准的腐烂过期食品及来路不明的食品进入食堂。学校聘请了由学生家长组成的食堂质量监督员，采取不定期质量抽查，由家长对学校食堂的卫生标准、食品质量进一步把关，让家长放心，孩子吃的开心，赢得了全体学生及家长的好评。（本报视界网彭绍峰摄）
