巴东：椿芽飘香，农民增收
巴东：椿芽飘香，农民增收 4月11日，巴东县官渡口镇西壤口社区一农民正在太矶头菜市场出售香椿芽。
时下正是巴东县低山地带香椿芽采摘期，官渡口镇、信陵镇等城郊部分农民忙于采摘香椿芽到城镇集市出售，卖出了每千克16元左右的好价格，香椿芽成了城镇居民的抢手货。
据了解，官渡口镇、信陵镇等部分农民抓住城镇居民喜食香椿芽的商机，在房前屋后、田边地角大力栽培香椿树以采摘香椿芽出售，即增加了收入又满足了市场需求。
作者手记：香椿树在巴东县高、中、低山栽培广泛，香椿嫩芽称为“森林蔬菜”，营养丰富，是纯天然无公害绿色食品。据笔者调查了解，香椿芽在大中城市需求量大，由于香椿芽生长时令性强，目前在巴东县仅有城镇附近农村的农民适时采摘出售，其它地方由于栽植分散、交通等原因难以给农民带来收入。笔者认为，该县可以利用三峡后续林业项目实施机遇，把香椿芽当作林业产业来发展，组织农民规模栽培，建设初加工、包装冷库，使得一年四季都有香椿芽供应，不失为农民拓宽了增收新渠道。（本报视界网 赵玉祥摄影 联系电话：13907265136）
