民间艺术--糖画
糖画作为一种民间艺术,历史比较悠久。在明朝时期,新年来临之际,上至帝王,下至普通百姓,都要祭祀祖先和神灵。在祭祀的供品中,就有一种用糖制成的供品。
卖糖画的艺人,挑起担子,装上一炉一锅一石板,带上一铲一凳一转盘,街头巷尾、集市村庄随地设档、现做现卖。他们的转盘上常常画上一圈漂亮的小动物图案,你拿上一毛或两毛零钱,就可转动转盘,转到什么,他就会用糖给你画什么,所以糖画又有“转糖”之称。
艺人们在制作糖画时,将炼制后的糖料置于铜瓢内加热溶化,然后用一把小铜勺舀出,在大理石板上倒出一个个像一角硬币大小的圆点,趁热粘上一根根细竹签,就成了“糖饼儿”,这是最起码的基本功。要画糖画时,艺人运腕走勺,流糖如丝,经手腕抖、提、顿、放,或快或慢、或高或低,不一会儿“糖画”就跃然石上。不论是画人物或各种飞禽走兽、生活用具等等,画啥像啥,一个个造型逼真、晶莹剔透、活灵活现的糖画凝固后,用一根竹签粘合支撑即大功告成。
年初二在广场拍了一组民间艺术糖画的制作过程。