杀“年猪”过新年
1月10日，保康县过渡湾福利院的院民们，将自己饲养的“年猪”宰杀后，准备过新年。
在保康山区，历来有杀“年猪”过新年的民俗。山民们将过春节食用的肥猪称之为“年猪”。杀“年猪”，首先要挑选一个“黄道吉日”，然后请“杀猪佬”宰杀。这一天，要邀请上周围邻居一起帮忙杀“年猪”，意味着众人合力团结一心共赢美好的新春佳节。杀“年猪”一般要经过拉“年猪”、扶“年猪”、宰“年猪”、喂“年猪”等十七、八个程序。完工后，左邻右舍等一起围坐在主人家的堂屋里，共同品尝新鲜可口的“年猪”肉，畅饮丰收的美酒，庆祝一年的丰收，共话来年的美景，其乐融融，幸福快乐！（本报视界网 陈泉霖 摄） 电话：13476356829
