建始县花坪乡魔芋种植大户家里办厂忙加工
建始花坪魔芋种植大户家里办厂忙加工
本网讯（通讯员 卢家文）11月20日，建始县花坪乡小坪村五组村民李祖永家，10来个工人正忙着加工鲜魔芋，清洗、切块、上炕……场面十分忙碌。据李祖永介绍，今年自家种的5亩魔芋已加工完了，现在又收购加工了30吨，计划收购100吨鲜魔芋加工，预计加工魔芋角一项可稳赚3万元。
时下，该乡处处是村民忙收购，忙魔芋加工的喜人景象。花坪乡作为全州十大魔芋种植乡镇之一，常年种植面积一直稳定在1.5万亩以上，是该乡继烟叶、葡萄产业后又一富民产业。该乡在鼓励村民种植魔芋的同时，又鼓励村民在初加工上作文章。据介绍，鲜魔芋加工成魔芋角增值在20%以上。
据统计，目前该乡从事魔芋加工的大户超过500户。
地址：建始县花坪乡宣传办卢家文 电话：13972401505
