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珍珠鸡“飞”上餐桌

珍珠鸡“飞”上餐桌 近两年来，张雪松投资10多万元，添制养鸡设备，新建的珍珠鸡驯养场，充分利用橘园里的橘树作棚架，实行立体种、养结合。为了既能确保珍珠鸡自由飞翔，又不会因飞走而受损失，每个露天的驯养棚都拉上了高高的绳网，珍珠鸡就在棚内边嬉戏边成长。为了珍珠鸡保持野性，使肉质更鲜美，他每天都要驱赶珍珠鸡，让它们飞上一会。 据介绍，驯养的珍珠鸡深受一些高档酒店追捧，每只售价可达到80至100元。成了名副其实的“鸡司令”。（本报视界网彭绍峰摄）