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湖北巴东：古法麦芽糖进校园 非遗农耕课堂庆丰收

秋分时节，迎来中国农民丰收节。湖北省恩施州巴东县大支坪镇中心小学开展古法麦芽糖科普实践活动，把土家族麦芽糖非遗技艺搬进校园。学生跟着非遗传承人，体验培育麦芽、滤汁、熬糖等全套工序，在劳动实践中探寻糖化发酵等科学原理，将非遗传承、农耕文化、劳动教育与科普融合，感受丰收喜悦，体悟传统匠心。视界网 焦国斌 摄