英山长冲茶场：明前茶飘香 手工制作忙
2026年3月20日，春分时节，走进湖北省英山县农场管理中心长冲茶场名茶无尘车间，阵阵新茶的清香扑鼻而来，只见制茶技师们正熟练地制作明前茶，批量供应市场，车间一派繁忙景象。
据悉，长冲茶场从3月19 开始采摘2026年头茬鲜叶，3月20日开始生产长冲牌英山云雾茶，从采摘鲜叶原料抓起，选采一芽或一芽一叶初展的无病虫害鲜叶原料，通过杀青揉捻、紧条做形、烘干提毫，确保干茶外形紧细卷曲，色泽翠绿选毫，汤色明亮，高香味醇。该场生态茶园经过多年的持续投入，960亩茶园面貌发生较大改变，茶叶品质也大幅提升，采摘的茶叶芽叶细嫩，色翠香幽，氨基酸含量较高，口感甜味醇和，鲜爽绵柔，所产长冲牌英山云雾茶在“2025英山云雾茶对标达标大赛”中斩获一金一银两个奖项，得到市场认可。
近年来，英山县在育强龙头、拓宽市场、擦亮品牌上精准发力，持续大力推进生态茶园建设，积极推广绿色种植模式，推动茶产业向“高精尖”迈进，让一片片“绿叶子”真正变成农民增收的“金叶子”。全县茶园面积达27.4万亩，年产干茶超过3.07万吨，“英山云雾茶”区域公用品牌价值跃升至51.23亿元。
