湖北英山：稻蛙基地成功试种赤松茸
2026年3月11日，春回大地，万物竞发。在湖北省英山县满溪坪良种场百亩稻蛙基地里，去年试种的赤松茸喜获丰收，技术人员俯身采摘、装篮，一朵朵红棕色的赤松茸破土而出，大的有2--3斤重。试种的赤松茸圆润饱满、长势喜人，标志着该基地探索的“稻+蛙+菌”模式迎来了首个丰收季。
赤松茸学名为“大球盖菇”，菌盖呈红色、菌柄洁白，口感鲜香浓郁、脆嫩爽滑。适宜生长的温度范围较宽，春秋都可种植，能有效填补市场空白。同时，其产量高、成本低、营养与口感俱佳，市场售价高、销路好，是极具推广价值的食用菌品种。当天收获进千近，据在场专家测算，本次试种的赤松茸亩产可达4000 余斤。
据了解，该基地是黄冈市农科院与英山农场管理中心满溪坪良种场共同打造的科技示范项目，旨在推广“以蛙护稻、以稻养蛙”的立体生态农业模式，冬季稻蛙生产结束后，便种植赤松茸。
该场有计划引进稻虾种植模式，立体生态农业模式既保障了稻米的绿色安全，又降低了养殖成本，并打造“稻蛙共生＋科普研学”的农旅融合项目，让游客既能体验稻田捉蛙的乐趣，又能带走生态稻米和新鲜青蛙，把“田埂上的收益”延伸到产业链两端。这片试验田不仅成为生态农业的展示窗口，也为当地乡村振兴注入了新的活力。
