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回乡创业开发“山里腊味”

2025年12月27日，笔者在湖北省英山县杨柳湾镇土门河村看到，回乡创业青年柯常安的作坊里，太阳下彤红的腊肉、腊肠、火腿、猪血豆腐粑等腊味琳琅满目、鲜艳夺目。 柯常安介绍，这个作坊是今年7月投资200多万建设的，目前主要开发制作“山里腊味”，还有几个工人在给他帮忙，春节临近，这里呈现一片繁忙的景象。